con i primi caldi ecco un'idea per una merenda fresca e golosa, un dolcetto di soli tre ingredienti, economico, sfizioso e salutare.

ci si può sbizzarrire creando poi nuovi gusti, basta sostituire la crema di nocciole con quella di arachidi o di mandorle, di sesamo ecc.

sono facili e veloci da preparare, anche assieme ai vostri bambini e ...spariscono ancora più velocemente!

 

ingredienti per 15 gelatini

2 banane mature

40 grammi di crema 100% nocciole

120 grammi di cioccolato extra fondente 72% o 85% (chocolight Venchi senza zucchero)

tutto rigorosamente biologico

 

preparazione:

- affettate le banane a rondelle cercando di ottenere uno spessore il più possobile regolare: alla fine dovete ottenere circa 30 fettine.

- disponetene la metà su di un vassoio coperto di carta forno e ricoprite il lato superiore di ciascuna rondella con la crema di nocciole spalmata in modo uniforme.

- quindi copritele con le rondelle rimaste e ponete tutto nel congelatore per almeno un'ora. questo passaggio rende più semplice la successiva copertura col cioccolato, ma se avete fretta potete ometterlo e seguire le indicazioni successive

- tritate grossolanamente il cioccolato e mettetelo a fondere a bagnomaria

- con l'aiuto di due forchette immergete nel cioccolato i dolcetti di banana solidificati, lasciando colare bene la parte in eccesso, quindi disponeteli di nuovo sulla cartaforno. Se avete saltato il passaggio precedente i dolcetti saranno più delicati, in questo caso con un cucchiaio versate il cioccolato fuso su ogni dolcetto senza spostarlo dalla cartaforno

- mettete nuovamente nel congelatore il vassoio coi dolcetti lasciandoli congelare fino al momento del consumo. Per servirli, se li volete più morbidi, teneteli per 5 minuti a temperatura ambiente.

 

 

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